Salgadinho de frango fit

Opção saudável de salgadinho.

Ingredientes

300 g de batata doce cozida e amassada⁣

100 g de peito de frango cozido e desfiado⁣

Sal e temperos a gosto⁣

1 colher de sopa de queijo ralado⁣

Queijo muçarela para rechear⁣

Azeite de oliva para pincelar⁣

Gergelim para empanar (opcional) ⁣

Farinha de linhaça para empanar (opcional)⁣

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione a batata amassada e o peito de frango desfiado. Misture tudo. Adicione o sal, o queijo ralado e os temperos que desejar. Misture tudo novamente e reserve. Em um prato, corte o queijo muçarela em quadradinhos. Pegue 1 colher de sopa da massa de batata e frango e modele os salgadinhos. Coloque o queijo como recheio. Em seguida, se desejar, passe-os na farinha de linhaça e no gergelim. Transfira os salgadinhos para um prato e pincele azeite de oliva (apenas aqueles que você não empanou). Asse na air fryer ou em forno pré-aquecido a 200° graus durante 15 a 20 minutos ou até dourar. Sirva quentinho.